特色高湯與新鮮食材

川上新竹精緻火鍋的最大特色，就是使用手工熬煮的高湯，每一鍋湯底都經過精心熬製，保留食材的原始風味，並選用新鮮天然的食材，無添加任何人工調味料。店內提供多款湯底，從清淡的養生湯底，到濃郁的酸菜白肉鍋，每一款都別具匠心，既符合現代人對健康飲食的追求，又能滿足味蕾的多樣需求。

精緻餐點與飲品

除了火鍋，川上新竹精緻火鍋還提供一系列精緻餐點與飲品，讓顧客的用餐體驗更加多元化。點套餐就享有汽水、熱飲、即溶咖啡、熱茶包、冰淇淋、古早味冰棒及冰熱開水等無限自助～這些無限暢飲的選項，無疑是顧客在享受美味火鍋後的一大亮點。

舒適的用餐環境

川上新竹精緻火鍋的用餐環境寬敞舒適，適合不同需求的顧客。餐廳提供吧台區、四人桌及八人長桌，無論是單獨用餐還是家庭聚餐，都能輕鬆找到合適的座位。進入店內後，您會看到木質質感牆壁，日式風格的店內裝潢，非常適合打卡，營造出輕鬆愜意的用餐氛圍。


 

交通資訊與服務

川上新竹精緻火鍋位於新竹中正路的巷子內，汽機車都能開進去，交通十分便利。因為裡面有汽機車停車場，如果人多時老闆還會出來幫忙協調位置，提供顧客便捷的停車選項。

菜單推薦

川上新竹和牛火鍋的菜單包含多種選擇，無論是各式肉類還是奢華海鮮，皆有豐富的選擇。例如，經典的伊比利豬與頂級A5和牛，肉質鮮嫩，口感極佳；而海鮮盛合則包括鯛魚、生蠔、鮮蝦、干貝等新鮮食材，適合喜愛海鮮的顧客。特別推薦的是店內的手打漿，使用新鮮海鮮製作，口感彈牙，令人一試成主顧。




頂級A5和牛－當極致嫩滑的肉質遇上熱氣騰騰的鍋物，這就是頂級A5和牛的完美詮釋！川上精緻鍋物為您帶來和牛中的巔峰——A5等級，擁有細膩的大理石紋脂肪、入口即化的絕佳口感，每一口都充滿濃郁的鮮香與甜美。



伊比利豬－來自西班牙的伊比利豬，享有「豬肉界的和牛」美譽，以其特有的細膩油花和入口即化的口感，成為火鍋饕客的必選佳品。嚴選每一片伊比利豬肉，讓您在每一口中都感受到西班牙的陽光與自然味道！

 

趁熱涮上一片，伴隨湯底的濃郁香氣，品味肉香四溢的極致體驗。無論您偏愛清湯或濃湯，伊比利豬都能完美融入，成就一鍋不凡的火鍋滋味。
 

 

海鮮盛合－來自海洋的精華，化作您餐桌上的頂級享受。川上精緻鍋物為您獻上【海鮮盛合】，新鮮直送的白蝦、肥美的大龍蝦、鯛魚……每一口都是大海的鮮甜禮物！

 

我們嚴選每日最新鮮的海鮮食材，保留海味的原汁原味，涮煮於精心熬製的湯底中，讓肉質鮮美細嫩，風味層次更加豐富。搭配蔬菜、手工配料，輕鬆打造一鍋最純粹的鮮味盛宴！

豐富的配料選擇－自由搭配豐富的火鍋配料，創造獨一無二的美味體驗！

我們準備了各式新鮮食材，從肥美的手打漿、鮮嫩的海鮮，到香濃的豆腐、爽口的時令蔬菜，以及彈牙的麵條、香甜的玉米，每一款都經過精挑細選，讓您輕鬆搭配出心中的完美火鍋。

不管您是熱愛豐富肉類的饕客，還是講究健康飲食的養生派，都能在川上找到屬於您的火鍋美味。我們提供無限可能，只等您來探索！

結語